Elke keer als ik een nieuwe stad bezoek, kan ik niet wachten om de lokale culinaire hotspots te ontdekken. Den Haag is niet alleen een stad vol geschiedenis en cultuur, maar ook een paradijs voor fijnproevers. Vandaag neem ik je mee op een culinaire ontdekkingstocht door Den Haag en deel ik mijn persoonlijke ervaringen met de onvergetelijke lokale gerechten.
1.Scheveningen Strand: Zeevruchtenfeest
Restaurant Aanbeveling: Simonis aan de Haven
Wanneer je in Den Haag bent, mag je de zeevruchten zeker niet missen. Het Scheveningen Strand is een geweldige plek om van zeevruchten te genieten. Langs het strand vind je veel karakteristieke zeevruchtenrestaurants, waarvan Simonis aan de Haven een van de populairste is. Dit authentieke Nederlandse zeevruchtenrestaurant staat bekend om zijn verse en smakelijke zeevruchten. Bij elk bezoek voel ik me aangetrokken door de levendige sfeer en de heerlijke zeevruchten.
Mijn eerste ervaring hier was met een zeevruchtenplateau, met allerlei verse vissoorten, garnalen, krabben, mosselen, enzovoort. Elk type zeevrucht was zorgvuldig bereid en behoudt de oorspronkelijke smaak. De presentatie van het zeevruchtenplateau was ook zeer verzorgd, kleurrijk en leek op een prachtig schilderij van de oceaan. Elke hap bracht de smaak van de zee naar voren, een ervaring die moeilijk in woorden te vatten is. Vooral de malse kreeft en de volle mosselen waren onvergetelijk.
Naast het zeevruchtenplateau is de Nederlandse gefrituurde vis (Kibbeling) ook een must-try. De gefrituurde vis wordt gemaakt van vers gevangen vis van die dag, krokant van buiten en zacht van binnen, geserveerd met speciale tartaarsaus. Kibbeling is een traditioneel Nederlands streetfood, maar bij Simonis aan de Haven is de bereiding verfijnder en de smaak nog beter. Elke hap van de krokante vis en de sappige visvulling is een perfecte combinatie.
Ook de service verdient lof. De medewerkers zijn vriendelijk en gastvrij, beantwoorden geduldig alle vragen en doen aanbevelingen op basis van de voorkeuren van de gasten. Elke maaltijd hier voelt als een warm welkom.
Bezienswaardigheid Aanbeveling: Scheveningen Pier
Na je maaltijd kun je een wandeling maken op de Scheveningen Pier, waar je veel entertainmentfaciliteiten en winkels zult vinden. Hier kun je genieten van een prachtig uitzicht op de zee en de heerlijke zeevruchten verwerken. De Scheveningen Pier is een historisch monument met een unieke bouwstijl en diverse activiteiten die veel bezoekers trekken. Langs de pier zijn er vele kleine winkels, van souvenirwinkels tot modeboetieks. Er zijn ook veel cafés en eetkraampjes waar je diverse lekkernijen en drankjes kunt proeven. Als je van zoetigheden houdt, probeer dan de Nederlandse poffertjes, kleine luchtige pannenkoeken bestrooid met poedersuiker. Ze zijn zoet en smelten in je mond, ideaal als nagerecht..
2.Centrum Markt (De Haagse Markt): Een Smakenparadijs van Culturen
Snack Aanbeveling: Stroopwafels
De centrum markt (De Haagse Markt) is een van de grootste markten in Nederland en brengt culinaire smaken van over de hele wereld samen. In deze bruisende markt kun je de culinaire diversiteit en cultuurverschillen ervaren en allerlei authentieke Nederlandse snacks en internationale gerechten proeven. Terwijl je door de marktkraampjes wandelt, word je aangetrokken door de verleidelijke geuren, waarbij de stroopwafels (Stroopwafels) een onweerstaanbare keuze zijn.
Stroopwafels zijn een typisch Nederlandse lekkernij die bijna elke bezoeker van Nederland aanspreekt. Het bestaat uit twee dunne wafels met een laagje rijke karamelsiroop ertussen. De wafels zijn krokant en de siroop zoet en kleverig, met een rijke textuur. Op de centrum markt zijn er verschillende kraampjes die stroopwafels ter plekke maken. Vers gebakken stroopwafels hebben een krokante buitenkant en de warme, dikke karamelsiroop binnenin is een waar genot bij elke hap.
Ik herinner me mijn eerste ervaring met stroopwafels op de centrum markt. Het was een zonnige ochtend en ik werd aangetrokken door de zoete geur, wat me naar een kraampje met stroopwafels leidde. De verkoper, een vriendelijke oude man, bereidde de wafels vaardig. Hij schonk het beslag op de hete plaat, drukte het plat, bakte het tot het goudbruin en smeerde dan snel de karamelsiroop tussen de wafels. Toen ik de warme stroopwafels kreeg en de eerste hap nam, combineerden de krokante buitenkant en de rijke karamelsiroop zich perfect, en de zoetheid verspreidde zich heerlijk in mijn mond. Het was een ervaring die me altijd bij zal blijven.
Op de centrum markt zijn er ook innovatieve smaken van stroopwafels te vinden. Sommige kraampjes voegen chocolade, hazelnoten of vanille toe aan de karamelsiroop, wat zorgt voor een extra variëteit aan smaken. Je kunt verschillende combinaties proberen en zo de diversiteit aan smaken ontdekken.
Stroopwafels kunnen ook geserveerd worden met warme dranken. In Nederland is het gebruikelijk om stroopwafels bovenop een kop warme thee of koffie te leggen, zodat de stoom de karamelsiroop een beetje laat smelten. Dit biedt een extra zoete ervaring, vooral in de koudere seizoenen.
Na het proeven van stroopwafels op de centrum markt kun je verder rondkijken en meer voedsel en speciale producten ontdekken. De markt heeft een breed scala aan verse groenten, fruit, specerijen, kaas en zeevruchten, en elke kraam heeft zijn eigen specialiteit. Praat met de verkopers om meer te leren over hun producten en bereidingsmethoden en ervaar het lokale leven.
Restaurant Aanbeveling: Saravanaa Bhavan
Een van mijn persoonlijke favorieten is Saravanaa Bhavan, een Indiase restaurantketen die gespecialiseerd is in Zuid-Indiase vegetarische gerechten. De diverse en unieke smaken van hun vegetarische gerechten zijn bijzonder aantrekkelijk.
Saravanaa Bhavan heeft een eenvoudige maar gezellige inrichting, doordrenkt met Indiase flair. Het restaurant is schoon en licht, met kleurrijke Indiase kunst en tapijten aan de muren, waardoor een exotische sfeer ontstaat. Bij elk bezoek voel ik de geur van specerijen die me onmiddellijk naar de straten van India brengt.
Het menu biedt een verscheidenheid aan klassieke Zuid-Indiase gerechten, waarvan de Dosa (Indiase pannenkoek) en Sambar (zure pittige soep) het meest indruk op me hebben gemaakt. Dosa is een dunne pannenkoek gemaakt van gefermenteerd rijst- en urad-dalbeslag, krokant van buiten en zacht van binnen, vaak geserveerd met verschillende vullingen en dipsauzen. Saravanaa Bhavan biedt verschillende soorten Dosa aan, zoals Plain Dosa, Masala Dosa met aardappelpuree en Rava Dosa met groenten en specerijen. Elke soort Dosa heeft zijn eigen unieke aroma en textuur.
Mijn eerste ervaring met Masala Dosa was verbluffend door de combinatie van de dunne pannenkoek en de rijke vulling. De krokante pannenkoek omhult de smakelijke aardappelpuree, gecombineerd met verschillende dipsauzen, en elke hap biedt een variëteit aan smaken. Vooral de kokosdipsaus (Coconut Chutney) met zijn frisse kokosaroma vormt een perfecte balans met de rijke smaak van de Dosa.
Sambar is een pittige soep gemaakt van verschillende groenten, linzen en specerijen, vol van smaak en perfect in balans. Saravanaa Bhavan’s Sambar is rijk aan specerijen, met veel groenten en linzen, en is niet vet. Het past perfect bij Dosa. Elke lepel van de hete Sambar verspreidt een heerlijke specerijensmaak in je mond, warm en bevredigend.
Naast Dosa en Sambar biedt Saravanaa Bhavan ook andere smakelijke Zuid-Indiase gerechten zoals Idli (gestoomde rijstcake) en Vada (gefrituurde linzenkoekjes). Het restaurant heeft ook diverse curry’s en rijstgerechten, zoals Biryani en Thali (een soort maaltijd), die zorgvuldig zijn bereid om authentieke Indiase smaken te presenteren.
Saravanaa Bhavan legt veel nadruk op het kiezen van verse ingrediënten en gezonde kookmethodes. Elke maaltijd wordt bereid met verse groenten en specerijen, wat zorgt voor een rijke smaakervaring en een gezond dieet. Voor vegetariërs en liefhebbers van gezonde voeding is dit restaurant een ideale eetgelegenheid.
3.Chinatown: Het Centrum van Aziatische Keuken
Restaurant Aanbeveling: Full Moon City
Chinatown in Den Haag is een levendige en multiculturele wijk met vele Aziatische restaurants, voornamelijk Chinese. Elke keer als ik in Den Haag ben, bezoek ik altijd Full Moon City, een van de meest geprezen Chinese restaurants in zowel Chinatown als Den Haag.
Full Moon City heeft een decor met een sterke Chinese sfeer, met rode lantaarns, prachtige houten snijwerk en decoraties die je naar een oude Chinese straat brengen. Het restaurant heeft een elegante en gezellige sfeer, met attente en vriendelijke bediening die je onmiddellijk een welkom gevoel geeft.
Wat mij het meest aanspreekt in dit restaurant zijn de dim sum (puntjes). De dim sum zijn divers en authentiek, vooral de garnalenwontons en siu mai zijn mijn favorieten. De garnalenwontons (Har Gow) zijn doorschijnend, met een dunne huid en veel garnalenvulling, elke hap is een smakelijke ervaring. Siu Mai is een andere klassieke dim sum, met een stevige buitenkant en een rijke vulling van varkensvlees, garnalen en paddenstoelen, wat zorgt voor een veelvuldige smaakbeleving.
Naast garnalenwontons en siu mai zijn er nog veel andere indrukwekkende dim sum in Full Moon City. De char siu bao (varkensvleesbroodjes) hebben een zachte huid en een heerlijke vulling van char siu vlees, en de lo mai gai (kleefrijst met kip in lotusblad) heeft een rijke aroma door de lotusblad. Ook de kippenvoeten (Chicken Feet), cheung fun (rijstrollen) en egg tarts (eivlaaien) zijn populair en de moeite waard om te proberen.
Full Moon City biedt niet alleen uitstekende dim sum, maar ook een scala aan hoofdgerechten van hoge kwaliteit. Het restaurant heeft een breed aanbod van klassieke kantonees en Sichuan gerechten zoals Kung Pao Chicken, Yu Xiang Eggplant en Hot and Sour Soup, elk gerecht met een traditionele smaak en innovatieve elementen. Hun Peking Duck is bijzonder, met een krokante huid en mals vlees, geserveerd met speciale zoete saus en dunne pannenkoeken, een onweerstaanbare ervaring.
Restaurant Aanbeveling: De Halve Maan
Naast Chinese restaurants is De Halve Maan, een populaire Vietnamese eetgelegenheid in Chinatown, ook een aanrader. Hun pho (noedelsoep) en loempia’s zijn bijzonder bekend, met een rijke bouillon en veel ingrediënten, en zijn een must-try in Chinatown.
4.Rond het Station (Den Haag Centraal): Diverse Eetopties
Restaurant Aanbeveling: Little V
Rond het station van Den Haag vind je veel eetgelegenheden die een bezoek waard zijn. Little V is een Vietnamese restaurant met een stijlvolle inrichting en smakelijke gerechten. Hun rijstpapierrollen (Goi Cuon) en rundvlees noedels (Bun Bo) zijn erg populair, met verse ingrediënten en authentieke smaken.
Restaurant Aanbeveling: Bleyenberg
Bleyenberg is een trendy restaurant nabij het station met een dakterras en een openluchtbar, wat het een geweldige plek maakt voor diner of een drankje in de avond. Hun gerechten combineren verschillende internationale invloeden en hebben unieke smaken. Hun hamburgers en kippenvleugels zijn bijzonder goed, krokant van buiten en mals van binnen.
5.Oude Stad Centrum (Binnenhof): Waar Cultuur en Keuken Samenkomen
Restaurant Aanbeveling: Restaurant ’t Goude Hooft
Het oude stadscentrum van Den Haag is het hart van de stad, met veel historische gebouwen en musea, evenals een aantal chique restaurants. Restaurant ’t Goude Hooft is een van de oudste restaurants in Den Haag en biedt traditionele Nederlandse gerechten. Hun stoofvlees (Hachee) en appeltaart (Appeltaart) zijn bijzonder smakelijk, met rijke smaken die de Nederlandse keuken perfect vertegenwoordigen.
Bezienswaardigheid Aanbeveling: Ridderzaal
Na de maaltijd kun je een bezoek brengen aan de Ridderzaal, de locatie van het Nederlandse parlement en een van de meest iconische historische gebouwen van Den Haag. Het is een indrukwekkend gebouw dat elk jaar het Koningsdagtoespraak herbergt en het is absoluut de moeite waard om te bezoeken.
6.Internationale Rechtbank District: Luxe Restaurants en Cafés
Restaurant Aanbeveling: Catch by Simonis
Het Internationale Rechtbank District is niet alleen een belangrijk politiek en juridisch centrum, maar ook de thuisbasis van veel luxe restaurants. Catch by Simonis is een modern zeevruchtenrestaurant dat bekend staat om zijn verse zeevruchten en creatieve gerechten. Bij elk bezoek bestel ik hun oesters en kreeft, die zowel vers als smakelijk zijn.
Café Aanbeveling: Hometown Coffee & More
Als je van koffie en gebak houdt, moet je zeker een bezoek brengen aan Hometown Coffee & More. Hun koffie is van hoge kwaliteit en de gebakjes zijn fijnproeverswaardig. Hun handgemaakte chocolade en cappuccino zijn bijzonder lekker en zorgen voor een goede stemming voor de rest van de dag.
Den Haag, een stad die zowel historische charme als moderne flair combineert, biedt niet alleen prachtige bezienswaardigheden en rijke geschiedenis, maar ook een overvloed aan culinaire ervaringen. Van zeevruchten tot streetfood, van traditionele Nederlandse gerechten tot internationale keuken, elke hap is een grote voldoening voor de smaakpapillen.
